Рецепты. Шампиньоны со сметаной на мангале

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 10 шт.

• Сметана – 2 ст.л.

• Паста томатная – 1 ст.л.

• Соль – 1 ч.л.

Процесс приготовления: 

Шампиньоны помойте и промокните бумажными салфетками. Грибы переложите в миску, добавьте сметану, томатную пасту и соль, перемешайте. Проследите за тем, чтобы маринад равномерно распределился по грибам, пройдитесь также под шляпками. Затем нанизайте шампиньоны на шампуры и запекайте их на горячих углях. Грибы должны хорошо подрумяниться со всех сторон. Подавать их можно в теплом и охлажденном виде.